kokschefen.se

Chevrélax med honungsvinägrett

Name: Chevrélax med honungsvinägrett
Ingredients: 300 g färskrökt lax; 1 grönt; syrligt äpple; 2 tsk färskpressad citronjuice; ½ msk olivolja; 100 g chevréost; 1 krm salt; 2 krm grovmalen svartpeppar; Vinägrett; 1 msk honung; 2 msk rapsolja; 1 msk vatten; 1 tsk vitvinsvinäger; 2 tsk citronjuice; Rivet skal av ½ citron; Några repade; färska timjankvistar