Soppan är glutenfri, och blir lätt laktosfri med laktosfri grädde. Ruggiga höstdagar behöver varma soppor, och känner jag mina höstar rätt så kommer det att bli många värmande soppor framöver
Häll över äggstanningen och toppa med lite riven ost. Ett äggEn msk olivoljaEn dl kokosmjöl1 1/2 dl mandelmjöl1 dl solrosfrön1halv msk fiberhuskSaltMixa mjöl, fröer och fiberhusk, blanda ihop med ägg, olja och salt. Tryck ut i en pajform storlek mindre ( inte den största) och förgrädda i 200 grader längst ner i ugnen i 15 min. 2st stekta och hackade kycklingfiléerEtt broccoli huvud hackatEn finger purjolök hackat70 gram ädelost 3 ägg2dl mjölkSalt och pepparRiven ostTa ur formen ur ugnen och varva kyckling, broccolioch purjolök, smula över ädelosten
Kyckling ochbroccolipajmed tomat och chilli. lägg i kyckling ochbroccoli. Servera med sallad och dressing, Jag gjorde en dressing på creme fraiche, ketchup och sambal oelek
Nu äntligen ska jag få dela med mig av receptet på min enkla favoritsoppa som är full med en massa nyttigheter för kroppen och som em extra bouns så är den stärkande för immunförsvaret
Fräs strimlad vitlök och ingefära och kryddor i kokosfettet i någon minut på medelhög värme. En krämig och smakrik soppa som även är mättande – trots avsaknad av både kött och mejerier
Smaka av med salt och peppar. Tillsätt renskaven och stek tills den fått färg. Avsluta med att breda ut det sista av bechamelsåsen på toppen samt strö över resterande Västerbottenost
Smaka av med salt och peppar. lingon, finhackad dill, persilja och gräslök till garnering. Avsluta med att breda ut det sista av bechamelsåsen på toppen samt strö över resterande västerbottenost
Förra året fick Bibbi en kokbok av mig, Tommy Myllymäkis Grönsaker, tillbehör & Garnityr och förra veckan bjöd hon på en rätt därifrån, en riktig höjdare medbroccoli, vitlök och färskost
Jag har preppat med mat i frysen som ska vara enkel och snabb. ~ börja med pajskalet. Så jag har gjort egna köttbullar som ligger i frysen, och igår gjorde jag en broccolioch skinkpaj
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.