Tillsätt mjölet, jag körde degen i min köksmaskin, det blir en ganska kladdig deg. Har haft en lergryta, en Römertopf stående i skåpet i många år utan att den har kommit till användning, har aldrig kunnat bestämma mig för om jag vill ha den till brödbak eller till matlagning
Bakade lite maränger idag för att bli av med lite äggvitor, detta är en kallvispad smet och är busenkla att göra i köksmaskinen, smeten sköter ju sig själ
2) Smula jästen i en degbunke/köksmaskin. Jag höftar ju alltid mjölkmängden men brukar alltid utgå ifrån att det inte fastnar kladdig deg på fingret när degen arbetats i ca 5min i köksmaskinen och du letar på degen
Vispa smör, florsocker, vaniljsocker och äggulor vitt och fluffigt med elvisp eller köksmaskin. Den här veckan var det min tur att bjuda på fika på jobbet
Strö i 50 gram socker och vispa på mellanhastigheten på elvispen/köksmaskinen. Alla komponenter kan göras dagen innan för att sedan samma dag det skall ätas montera ihop alla tillredda komponenter på en tallrik och dekorera med färsk frukt
Jag gjorde min smet i köksmaskinen med min beaterblade. Bakade även de här chokladbollarna idag, de är så goda, lite mer barnvänliga men påminner verkligen om dom man brukar köpa i kiosken, så tokmumsiga
Jag kör detta i köksmaskinen med den tillhörande beaterbladen. För ett tag sedan fick jag en förfråga från Göteborgs Kex om jag ville vara med i deras utmaning Bageriets Bästa Bake Off Challenge, tyckte det lät som en kul grej och tackade därför ja
Strimla vitkålen fint med osthyvel eller i köksmaskin. Mixa laxen i matberedare eller med stavmixer. Blanda ner ägg, salt, peppar, grädde och riven eller pressad vitlök
1) Smula jästen i en köksmaskin eller bunke. Jag bakade ett glutenfritt formbröd häromdagen. Jag körde freebase så det stod härliga till… men det blev sjukt bra
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.