Zapečene mahune s jajima
Zatim umiješamokrušne mrvice i kratko ih popržimo. mahune , 400 g iz konzerve. 1luk , 1 glavica. 1krušne mrvice , 2 žlice. 1sol i paparU tavi rastopimo maslac, dodamo sjeckani luk, sjeckani peršin, protisnuti češnjak, malo posolimo i na laganoj vatri pržimo dok povrće ne omekša. 1Sve zajedno prelijemo bijelim vinom, dodamo ocijeđene mahune, začinimo solju i paprom, po potrebi ulijemo malo vode, te na laganoj vatri kuhamo nekoliko minuta dok se mahune dobro ne ugriju. 1Dno vatrostalne posude namažemo maslacem i unju stavimo pripremljene mahune. 1U zdjelici umutimo jaja, dodamo mlijeko, naribani parmezan, sve zajedno izmiješamo i prelijemo uvatrostalnuposudu preko mahuna. 1Stavimo peći upećnicuzagrijanu na 200°C, 20-ak minuta i poslužimo
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.