Korvstroganoff med *blomkålspotatis, råris till barnet. *Blomkålspotatis – 1 huvud färsk blomkål som man skivar i 1 cm tjocka skivor och lägger ut på en ugnsplåt
Servera sedan med blomkålspotatis och en god sallad så är fredagsmiddagen perfekt. Igår var det nytt recept som jag fick testa att göra som fredagsmat, enkelt och smidigt som alltid med saker som är i ugnen
När jag smått tröttnat på att riva blomkål till "ris" så att det skvätter över hela diskbänken kan det vara trevligt att variera med lite blomkålspotatis
Jag åt ingen yorkshirepudding eller rostad potatis utan "blomkålspotatis" som penslats med en blandning av 4 msk olivolja, 3 pressade vitlökar och 1/2 tesked chiliflingor och rostats i ugnen tills mjuk
)Blomkålspotatis ur Anna Halléns ”LCHF-Husmanskost”. Att lägga om sin kost innebär tydligen att man får göra en del pudlar…t ex det jag skrev om vegetarianer och pasta och bröd – att göra nya kopior – är nu helt okej
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.