Blackberry Vanilla Cupcakes. Björnbär cupcakes med björnbär creamcheese frosting. Nära min lägenhet finns det 2 eller 3 rejält björnbärssnåra, vajer gång när jag gick förbi plockade alltid jag björnbär men jag vet inte riktigt vad kan jag göra med
instagram 100kitchenstories. Det har tagit ett antal år och många misslyckade recept och experiment för mig att förstå mig på no-bake, rawfood, vegansk, glutenfri etc
Blackberry Cupcakesca 15 stOne-Bowl Chocolate Cupcakes90 g vetemjöl (1½ dl)135 g strösocker (1½ dl)45 g kakao (1 dl)½ tsk bikarbonat½ tsk bakpulver30 g neutral olja (ca 0,3 dl)90 g filmjölk eller yoghurt (1 dl)90 g kaffe (0,9 dl)1 stort äggBlackberry Frosting250 g mascarpone2-2½ dl vispgrädde½-1 dl björnbärsmarmelad½ tsk vaniljextrakteventuellt någon matsked florsockerfärska björnbär till garneringCupcakesSätt ugnen på 175 grader (ej varmluftsvärme)
A Lucuma ice cream swirled with a blackberry sauce. You make one batch of the lucuma ice cream (but with some small adjustments) and make a blackberry sause and swirl it
Det fanns tyvärr inga bifftomater i affären (chock - detta är ju ändå Stockholm och inte lilla staden på landet) men jag lyckades krafsa fram ett par rejäla exemplar av kvisttomater i grönsaksdisken så det gick bra ändå
Tror egentligen inte på att fasta men eftersom både jag & min man inte får önskvärda resultat med viktminskningen just nu så tänkte vi ge kroppen en chock och det funkar
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.