3 medelstora mogna bananer. Sätt ugnen på 200°C. Blanda mjöl, bakpulver, salt och socker i en skål. Blanda ägg, vatten, olja och mosade bananer i en annan skål
Nyttiga och riktigt goda bananmuffinsmed havre och grahamsmjöl. Klä plåten med muffinspapper. 12 st bananmuffins. 3 mogna bananer- mosade med gaffel. 3 msk honung (kan ersättas med sirap). 12 st bananmuffins. 3 mogna bananer- mosade med gaffel. 3 msk honung (kan ersättas med sirap)
Idag vill jag fresta med mejerifria bananmuffins som blir härligt saftiga. Banan är perfekt att baka med just på grund utav saftigheten (gäller fröstås inte bar muffins, utan mjuka kakor, bröd etc)
Blanda i frukten med konjaken och kryddorna. ENGELSK FRUKTKAKA1 st150 g torkade fikon (ca 8 st)1 dl russin15 halverade röda coctailbär3 msk konjak200 g smör3 dl brun farin4 ägg0,5 tsk nejlikor1 krm malen muskotnöt1 msk kanel1 tsk ingefärarivet skal av en citron3,5 dl vetemjöl0,5 tsk bakpulverGör så här
e delar av formarna med smet. Har du överblivna bananer där hemma, som dessutom har börjat bli bruna och ingen är intresserad av att äta dem längre, då ska du passa på att göra bananmuffins
Det är inte så lätt att stå emot när fikabordet dukas med sju sorters småkakor eller en maffig chokladkaka, och ibland kan det vara svårt att få acceptans när man säger nej till fika
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.