Min matblogg

Balsammarinerad biff med ädelostsallad

Name: Balsammarinerad biff med ädelostsallad
Ingredients: 4 port; 4 skivor utskuren biff; 1 dl balsamvinäger; 3 msk kinesisk soja; 3 msk flytande honung; 1 msk pressad citron; 1 krm salt; 2 krm svartpeppar, nymald; 100 gram rucola; 2 st äpplen, syrliga; 100 gram valnötter; 2 st avocados; 200 gram blåmögelost, gärna St Agur