I bebis-köttfärssåsen kokar jag färs och lök i tomatsåsen istället för att bryna och är lite sparsam med kryddor som salt och chili men har fortfarande i de goda örtkryddorna och öser i lite extra morot istället för linser
 Det blev visst en liten bloggpaus här, har blivit sena kvällar denna veckan med dressyrträning i måndags och Jonas Gardell-föreställning igår, så har inte riktigt haft energi till annat än frysrester
Jag försöker dock smyga in lite mer grönsaker i min variant, både i köttfärssåsen som får tillägget morötter och i spagettin som fått en ny kompis - zucchinispagetti
Koka under tiden spagettinoch servera med färskriven parmensanost. Stek under tiden köttfärsen i lite olja när kött färsen är stekt så lägg i löken och vitlöken och låt det fräsa en stund
Bryt sönder spagetti i mindre bitar och lägg i kokvattnet. Sätt på vatten till spagettin. Hacka löken och blanda allt till köttfärssåsen utom köttfärsen i en kastrull
Blir det till att koka mer spagetti eller gör du en annan maträtt med det. Jag tjuvstartar lite och önskar trevlig helg redan nu - ikväll blir det restaurangbesök med kollegor
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.