Jag har under de senaste dagarna experimenterat för att ta fram en grunddeg för småkakor. Där satt den, som vanligt på tredje försöket (ja det brukar vara då som jag når hela vägen fram)
) och ökade på saltmängden lite då ghee användes istället för vanligt smör. Så krångligt om det hade varit copyright på matrecept, allt som är gott vill man ju dela med sig av till så många som möjligt (tjänar inget på detta matbloggande, pot marigolds drivs istället av "kan" och "vill")
Jul & Nyår,. PåJulbordet. Den senaste veckan har instagram fullständigt svämmat över av hasselbackpotatis och någonstans i bakhuvudet hade jag en bild av en pumpa som var tillagad på samma sätt
Klicka för utskrift (Öppnas i ett nytt fönster)GillaGilla Laddar. Kolatårta på mandelbotten. Den här kolatårtan på mandelbotten är knäckig och väldigt god
För några veckor sedan upptäckte sonen att vi hade kvar av fjolårets lussebullar i frysen. Men istället för att göra lussekatter kavlade jag ut degen, bredde på ett lager smör, rev över mandelmassa (snåla inte med smöret och mandelmassan)
Visst har vi alla en speciell rätt som bara måste måste stå där påjulbordet år efter år. Så min variant utav den klassiska ris ala maltan gör jag påkvarg istället för den feta grädden
För dig som gillar lutfisk finns en helt suverän förpackning frånLysekils som tillagas på nolltid i mikron, och som till och med visslar när den är klar – och som dessutom smakar precis som den lutfisk mormor lagade
Möjligtvis att de där rackarns små foliéformarna kan skapa ett visst irritationsmoment men annars vill jag påstå att detta är ett stressfritt godisrecept
Häll på hälften av vattnet och lägg i pepparkornen. Koka under lock på svag värme ca 30 minuter eller tills köttet är mört. 2. 2 st morötter. 5 l vatten 1 tsk salt 5 st vitpepparkorn 2. 5 st potatis 2 st morötter 1 st palsternacka 1 bitar rotselleri 1 st purjolök persilja klippt Det här behövs för ca 4 port
Men sen finns det ju de där tillfällerna när den kortare delen utav familjen är på upptåg och river ut hela pastapaketet på golvet för att sedan slänga okota makaroner på katten Gun-Britt
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.