Blanda mjöl, socker, kakao, vaniljsocker, ägg, sirap och smöret till en jämn smet. Häll upp smeten i en smord och ströbröad form, gärna med avtagbara kanter
En klassiker hemma när jag växte upp var mammas egenkomponerade köttfärslåda med ris och curry. Jättegott och mycket mat, vilket är perfekt för matlådor
Blanda havregryn, ägg, gräddfil, färs, pulver och svartpeppar. Smörj en rymlig långpanna eller ugnsform med olivolja, lägg i färsen och forma den till en limpa
När jag är hemma hos mamma och pappa finns det vissa saker jag tycker är lite extra mysiga att göra. Ibland önskar jag att jag bodde lite närmre mina föräldrar, men så tänker jag en gång till och inser att vifaktiskt träffas ganska ofta trots att det är två och en halv timmetill Skåne, och då känns det lite bättre igen
Eftersom det är minfinamamma som lärt mig att göra den bästa blomkålsstuvningen för länge, länge sedan finns det ingetriktigt recept, men jag gör ungefär såhär
En härligsyrlig kaka tillfikat, en favorit på kakbordet. Vispa ägg och socker vitt och poröst. Blanda vetemjöl med bakpulver och vänd ner iäggblandningenväxelvis med vattnet
Men i stället bjuder jag på mammasskinkstek som är bland det bästa jag vet. Vare sig du vill eller inte gör hösten sittintågi vårt vackra land och det känns lockande att ställa fram mer "rejäl" och värmande mat på bordet igen
Skala och skär pumporna i små tärningar. Slå den utspädda ättikani en gryta och bland i sockret. Gör ett litet knyte med kryddorna i och lägg i lagen och koka en stund så sockret löser sigordentligt
I år blev det inga plommon i trädgården men Mammas plommonkaka kom som på beställningi söndags. Kakan kan göras med vilken frukt som helst, nästan, så det är bara att själva experimentera om man vill det
Socker och kanel att rulla äpplena i. 450 g smör eller margarin. 6-7 stora äpplen, gärna fasta och litesyrliga som t ex Jona Gold. 6 ägg 9 dl socker 9 dl mjöl 450 g smör eller margarin 6-7 stora äpplen, gärna fasta och litesyrliga som t ex Jona Gold Socker och kanel att rulla äpplena i
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.