Skala och hacka vitlöksklyftorna, hacka örter fint och blanda med vitlöken. Skär några snitt i kycklinglåren och gnid in hela kycklingen med salt och peppar
Smaka av med salt och svartpeppar. Ska laga det här med kycklingfile istället för såna små pytteben. 900 g kycklingben (dvs 9 små klubbor med mestadels ben). Blanda olja med kryddorna och gnid in i kycklingen (jag tog bort skinnet på kycklingen först), lägg i ugnsform och ställ in i 250 grader ca 45-50 min (bara 25 min enl Lina. I kassen hade jag fått med en 900 g påse med fin minipotatis, den borstade jag lite lätt och delade på för att den skulle gå snabbare. blanda ner i 1 dl matlagningyoghurt tillsammans med lite persilja och 1 pressad vitlöksklyfta. 900 g kycklingben (dvs 9 små klubbor med mestadels ben)
Hela härligheten serverade jag med en fetakräm och en grönsallad. Om du vill ha potatis med (gott. )2 msk olivolja till långpannan (jag tog 1 msk)200 g zucchini, i bitar2 st rödlökar i klyftor, medelstora2 st röda paprikor, i bitar2 st medelstora morötter, i bitar4 st medelstora potatisar, kan uteslutas (jag ökade till 6 st)15 st svarta oliver8 st vitlöksklyftor, skalade2 tsk flingsaltsvartpeppar ur kvarn1 msk timjan, torkad1-2 tsk rosmarin, torkad2-3 dl torrt vitt vin2 msk olivolja (jag tog 1 msk)Ta fram en stor ugnslångpanna och smörj den lätt med olivolja
Smaka av med salt och svartpeppar. Ska laga det här med kycklingfile istället för såna små pytteben. 900 g kycklingben (dvs 9 små klubbor med mestadels ben). Blanda olja med kryddorna och gnid in i kycklingen (jag tog bort skinnet på kycklingen först), lägg i ugnsform och ställ in i 250 grader ca 45-50 min (bara 25 min enl Lina. I kassen hade jag fått med en 900 g påse med fin minipotatis, den borstade jag lite lätt och delade på för att den skulle gå snabbare. blanda ner i 1 dl matlagningyoghurt tillsammans med lite persilja och 1 pressad vitlöksklyfta. 900 g kycklingben (dvs 9 små klubbor med mestadels ben)
Häromveckan lagade jag baconlindad kyckling med en gyllengul matvetesallad. Innan kycklingbitarna lindades med baconskivor kryddade jag kycklingen och lade på hela blad och kvistar av diverse örter
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.