Hacka den gula löken och lägg den i kastrullen tillsammans med dragonen och buljongtärningarna. Krydda efter smak med örtkrydda, salt och peppar och koka upp
- Det här var gott, sa hon – tog en tugga och fortsatte med att berömma crème fraiche-såsen,. Ta en bit torskfilé, dela i bitar och slå in i serranoskinka
Vispa ihop äggulorna med vinäger och citron i en mindre rostfri kastrull. Vi köpte färsk fin torskfilé som smörstektes till sparris och hemmagjord Hollandaisesås
Torskfilé, ugnsrostad blomkål toppad med riven parmesan och smörsås. På fisken hade vi en klick med blandning av philadelphia, pepparrotsost och persilja
Vi använde torskfilé men det går även bra med torskrygg eller annan vit fisk. Den lite söta gulbetspurén passar utmärkt ihop med fisk och lite salta tillbehör
Nu är jag dock ledig och min lördag har jag spenderat tillsammans med Maria och hennes familj. Just denna lördag bakade vi en Kolakladdkaka som vi fikade på tillsammans med lite vaniljgrädde, plus att vi bakade en tre-lika tårta
______________________________________________________________________________Alla mina matrecept hittar du HÄR >>Torskfilé i äggsås med knaperstekt bacon
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.