Kommer varva vanliga recept med lite lättare recept, till och med pointsuträknat vissa gånger. Men lugn, jag kommer fortfarande att baka till vänner och kollegor, så smarriga bakverk blir det fler av
Den kan göras med ens egna favoriter eller vad man helt enkelt hittar i kylen, den kan göras i förväg, den kan ätas kall, den är perfekt picknick mat, gott till grillat osv
En typisk Italiensk pastarätt som är väldigt enkel men ändå ger en festkänsla, pastan ligger i en krämig sås med lite chili, champinjoner och sockerärtor
Koka pastan och häll av kokvattnet. Vänd ner skink- och ostsmeten i pastan, rör om. 4 personer350 g pasta1 hg lufttorkad skinka2 hg ricottaost1/2 dl grädde1 msk olivolja70 g riven pecorino-ost15 g hackad persiljasvartpepparStrimla skinkan och blanda med ricottaosten. 350 g pasta
-) Ett perfekt sätt att använda det som (eventuellt) blir över från en ostbricka är att smälta ner rubbet i grädde och crème fraiche i en härlig sås tillpasta
Min lilla familj var inne en sväng hos min svärfar och drack kaffe i eftermiddags, och sen körde vi iväg till glassbaren och fikade på lite glass efter det
Pudra över mjöl, rör och späd med mjölken. Vispa till en slät sås. Smaka av med kryddorna. Häll såsen över brysselkålen och grädda i mitten av ugnen ca 15 minuter tills den fått fin färg
Fräs purjo och vitlök på medelvärme under omrörning, tillsätt köttet och blanda. Någon nyårsmat kommer vi inte att bjuda på idag, det blir istället en kanoners pastasås där du antingen kan ta hand om eventuella rester från julskinkan eller kocka med t
Har knappt nån ork till att fixa mat, men igår gjorde jag i alla fall en god pastarättmed kyckling. Lars och pappa kämpar för fullt här hemma med att färdigställa köket och jag längtar så tills det blir klar så jag kan göra lite adventsfint
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.