Lägg ut smördegen på en plåt täckt med bakplåtspapper. Gör under tiden den salta kolasåsen. Dra sedan av från plattan och rör i små tärningar av smöret, samt smaka upp med en nypa flingsalt
Burken kan explodera och du har sprutlackerat hela köket med kladdig kolasås. Jag provade med en liten burk första gången och det var kanske därför smaken blev
Sätt på medelstark värme och rör tills sockret löst upp sig. Tänk att jag levat i mer än 38 år utan Salt kolasås. Salt kolasås400 g strösocker90 ml vatten200 g smör2,5 dl vispgrädde1 msk flingsaltBlanda socker och vatten i tjockbottnad gryta
Då brukade vi äta den med inkokta päron och glass (inte så dumt), men nu valde jag att servera den med glass och en mix av hallon, blåbär och röda vinbär
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.