Skala och hacka löken, och stek den i en stekpanna med smör tills löken blir gyllenbrun. Tillsätt lök, ägg, fond, ketchup, salt, peppar, timjan och färs och arbeta ihop till en fast och smidig smet
Pensla brödet med kallt vatten och strö över timjan och vitlökspulver. Timjan (torkad). Skär degen i 4 delar och platta ut varje degbit i en långpanna/bleck klädd med bakplåtspapper. 2cm breda längder med en degskrapa
Servera köttbullarna med hemma gjort potatismos och gräddsås samt lingonsylt. Denna vardagsklassiker kan aldrig bli fel, både vuxna och barn älskar den
Jag tänkte tipsa om ett urgott recept med denna rotfrukt - Sötpotatisen. Flingsalt, nymalen svartpeppar, fetaost och några kvistar timjan till på toppen
Det här behövs till älgköttbullarmed vitlök och timjan. Kompisen med de manliga matvanorna som förvånat konstaterade att han gillade mina marinerade morötter
Klipp bort ryggbenet på kycklingen med en kraftig sax. Skär små snitt i skinnet här och där stoppa in skalad krossad vitlök och rejäla kvistar av timjan under skinnet
8 1 gul lök 3 msk smör eller margarin till stekning 8 enbär 1 kg älgfärs 2 dl vispgrädde 2 ägg 1 msk salt 2 tsk timjan 1/2 tsk mald vitpeppar Lägg till i inköpslistan Kupongen är laddad Valfri krydda på små glas 10 % rabatt Santa Maria 3-80 g Mer info Ladda kupong Kupongen är laddad Smör 5
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.