När jag bjöd Karin på födelsedagsmiddag för några helger sen lagade jag laxmed citronsås. Servera med såsen och en god sallad och/eller smörstekt spenat
Äggröra. Servera äggröran varm på ett fröknäcke med inkokt lax och toppa med löken. Koka upp vatten, vinäger, socker och salt till inkokningslagen i en kastrull med vitpeppar, citronskivor och purjolök
Äggröra. Servera äggröran varm på ett fröknäcke med inkokt lax och toppa med löken. Koka upp vatten, vinäger, socker och salt till inkokningslagen i en kastrull med vitpeppar, citronskivor och purjolök
Äggröra. Servera äggröran varm på ett fröknäcke med inkokt lax och toppa med löken. Koka upp vatten, vinäger, socker och salt till inkokningslagen i en kastrull med vitpeppar, citronskivor och purjolök
Sila stekskyn och blanda med crème fraiche eller grädde. Späd med marinaden under stekningen. Skär upp köttet i tunna skivor och servera med kokt pressad potatis, sås, kokta grönsaker och pressgurka, eller ugnsglaserade rotfrukter och grönsaker
Stek eller grilla laxenmedan grönsakerna småkokar. Servera med ett gott bröd eller en klick yoghurt smaksatt med lite citron och timjan/oregano - om Du föredrar mindre spad och flata tallrikar
Servera äggstanningen med skivor av rökt lax, grillade eller stekta skivor av bröd. Hetta upp äggstanningen långsamt och rör med en träslev eller slickepott i botten på kastrullen
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.