Fördela smeten i pappersformar ställda i en muffinsplåt, nästan upp till formkanten. Grädda mitt i ugnen 25-30 minuter för stora muffins och ca 20 minuter för mindre. Origanalreceptet anger 6 stora muffins. Jag fick 7 megastora muffins, och kommer nästa gång att satsa på att göra dem i mindre formar