Kakor och bakverk

Lägg hälften av purén i en skål, ställ åt sidan och slå i den vispade grädden i resten av mango purén i mixern

Tillsätt socker, salt och ägget, rör om väl. Pensla med uppvispat ägg och strö på pärlsocker. Tillsist ner med mjölet, jag brukar köra ner 12-13 dl på en gång, knådar och sedan tillsätter jag lite i sänder tills degen blir blank, smidig och så fort den släpper kanterna i bunken, får den inget mer mjöl. Låt degen jäsa i 40 minuter, tag upp på bakbordet och knåda in lite mjöl

Rulla till bollar och förvara en stund i kyl. Chiabollar Med Lakrits. * 10 st färska urkärnade dadlar. * 2 dl havregryn

Jag har experimenterat med chiapudding med chokladsmak i veckan och tycker mig nu ha kommit fram till en variant som jag är nöjd med

Havremuffins ute på grönbeteJag satt med föräldrarna i (låne)trädgården* och blev plötsligt vansinnigt sugen på att baka något med havregryn

Häll i smeten i en smord och bröad långpanna. Häll över glasyren över den svalnande kakan och strö över kokosflingor

Skala, kärna ur och tärna äpplena. Lägg i en bunke o tillsätt keso och kanel. Vispa ägg och socker pösigt

Blanda med socker, mjöl och bakpulver. Ät och njut. För 8 personer. Härligt krämig Ingredienser. 150 g smör1 dl socker3 dl vetemjöl1 tsk bakpulverFyllning

Förutom biskvierna så bakade jag även de här oemotståndliga mintrutorna till 1-års kalaset. De blir härligt sega, som kladdkaka fast …Fortsätt läs »