En fiskgratäng behöver inte vara djupfryst och full av frånstötande tillsatser. Den kan faktiskt, som den här lyxiga fiskgratängen, vara alldeles, alldeles underbar
Grillad langust, pilgrimsmusselmousséoch en rukkolasalladReceptet för 2 personerIngredienser. 1 st färsk langust1 st liten gul lök1 st pilgrimsmusslaNågra råa scampin (jätteräkor) skalade
Här kommer receptet på 3. e kvällens huvudrätt, Schweinhaxe. Det finns en hel del olika sätt att tillaga schweinhaxe, men vi valde att börja med att koka läggen tre timmar i vatten med morötter, rödlök, lök, vitlök, lagerblad, vitpeppar och en dansk öl
