Birgittas recept

Birgittas recept

  • 8 Recept
mat
Ingrids torsklåda

Ingrids torsklåda

Dela purjon i ca 3 cm bitar, förväll den lätt. Lägg purjon underst i en ugnsform och torskblocket över
Fisk med sugar snaps o härlig sås

Fisk med sugar snaps o härlig sås

Lägg fisken i en ugnsform. Lägg i sugar snapsen(socker ärtorna) runt om och lite över. Vispa ihop crème fraiche, krossade tomater, tomatpurè utblandat med vattnet och kryddor
Krämig fiskgratäng

Krämig fiskgratäng

Tina fiskfilén och skär i lagom stora tärningar. Vispa ihop crème fraiche och de finfördelade buljongtärningarna däri, klipp över dill efter eget tycke, smaka av med salt och peppar
Fisk med pepparrotstäcke

Fisk med pepparrotstäcke

Tina fisken. Lägg den i en smord ugnsfast form. Täck med tomatbitarna. Blanda lättcrème fraiche, pepparrot, persilja, dill, salt och peppar
Torsk gratäng

Torsk gratäng

Lägg den tinade torsken i en form. Klicka över margarinet. Salta och peppra. Hacka dillen, skiva tomater och purjolöken
Torskblock med paprika

Torskblock med paprika

Sätt ugnen på 175°. Skär paprikan i strimlor och lägg i botten på en ugnsfast form. Klicka över Norrmejerier Smör
Enkel paprika/chili-fisk i ugn

Enkel paprika/chili-fisk i ugn

Lägg det tinade fiskblocket i en liten ugnsform. Lägg grönsakerna bredvid. Häll över en blandning av grädde och fraiche
Olas torskgratäng

Olas torskgratäng

Skiva eller hacka löken och grönsakerna i lagom bitar. Lägg det otinade torskblocket i en smord ugnssäker form