Mina favoriter

Mina favoriter

  • 18 Recept
Mina favoriter
Cupcakes

Cupcakes

Bakade fredagsfika till mammas jobb igår. Gjorde chokladcupcakes som jag fyllde med marshmallowfluff och spritsade med nutellafrosting
Sagolik raw chokladfudgepaj med kolaglasyr

Sagolik raw chokladfudgepaj med kolaglasyr

Oj, så stolt jag är över denna dagens lyckade improvisation.  Detta blev verkligen en ny favorit. Jag ville göra en riktigt smarrig kolalik fudgepaj och resultatet blev överraskande gott för att vara första försöket
LCHF Snickers

LCHF Snickers

Jag använde dessa nötter i mina snickers. Denna påsk kommer det bli lite nyttigare godis i äggen. Första godiset är nu gjort och det blev en variant av snickers

Vegansk Brunsås (den godaste)

Brunsås är en enkel och lätt sås att göra. för 4-5 portioner. Ingredienser. 3 dl vatten. 1 dl havregrädde eller sojagrädde

Brunsås

En enkel och god brunsås. För att göra den lite avancerad kan man blanda ner svartvinbärsgelé för att få en trevlig balans på surt och sött
Makaronipudding med falukorv

Makaronipudding med falukorv

Skölj purjolöken och skär den i strimlor. Hacka löken fint och tärna falukorven. Fräs purjolöken, löken och falukorven i en rymlig kastrull ett par minuter

Friterad camembert

Äntligen fredag och fredagsmyyyys delux här hemma. Jag skyndade mig iväg till affären när jag slutat jobba (ja med undantag för en liten promenad) för att köpa lite gott att äta
Nässelsoppa

Nässelsoppa

Idag kommer Pers bidrag för veckan. Med risk för att verka tjatig så kommer här ännu en soppa. Det är hög tid att du utrustar dig med sax, plastpåse och kanske ett par handskar och ger dig ut och plockar nässlor, de är som bäst just nu (och gratis dessutom)
Mexikansk köttfärssoppa

Mexikansk köttfärssoppa

Regn och rusk ute idag. ( Stökar på lite här hemma istället. Ska testa en ny kycklingrätt till middag och om det blir lyckat dyker nog recept upp här så småningom
5:2 Köttfärssoppa med curry och äpple

5:2 Köttfärssoppa med curry och äpple

Mycket god och smakrik soppa. Enkel och snabb att tillaga. Rekommenderas verkligen. 2 port. 314 kcal/p. 225 g nötfärs, ½ gul lök, 1 vitlöksklyfta, ½ grönt äpple, ½ msk olja, 1 tsk curry, ½ l vatten, 1 köttbuljongtärning, 1 msk tomatpuré, 2 potatisar, 2 dl krossade tomater, 1 msk citronsaft
Populär lasagne à la Jamie Oliver i omlopp

Populär lasagne à la Jamie Oliver i omlopp

Många har testat Jamie Olivers lasagne med crème fraiche i stället för bechamelsås och lovorden har haglat så tätt och övertygande att jag inte kunde låta bli att prova själv
Risotto - med tomat och bacon

Risotto - med tomat och bacon

Risotto är alltid en härlig rätt, både till vardag och fest. Min absoluta favorit är svamprisotto och då allra helst med Karl Johanssvamp men jag gillar även andra varianter på risotton
Kyckling i god sås

Kyckling i god sås

Lunchen idag blev kyckling i god sås. Hittade receptet på nätet för många år sedan och är en rätt som återkommer med jämna mellanrum hemma hos oss
Bacon & äggtoast

Bacon & äggtoast

Oj ta mig tusan, så gott. Ett glas juice och en kopp java så är det klart och betalt. Vill man vakna upp ordentligt så kan man kicka över lite tabasco vid servering också
Pasta/bacon gratäng

Pasta/bacon gratäng

Foto. Mia Ca 519 kcal/port 4 port 2 pkt bacon (Må gott) 1 gul lök 1 msk chilipulver 1 dl ketchup ½ dl senap (söt) 2 dl vatten 200 g broccoli 3 dl smakrik ost max 17% 280 g fullkorns makaroner Sätt ugnen på 225 grader
Bacon och ostpinnar

Bacon och ostpinnar

Idag ska ni få ett riktigt mumsigt recept på bacon och ostpinnar som ni kan servera som tilltugg. Eller huvudrätt om ni föredrar det
Bacon och broccolipaj

Bacon och broccolipaj

En bacon och broccolipaj stod på menyn i dag. Paj kan varieras i det oändliga och passar både till vardags och fest