Mina favoriter

Mina favoriter

  • 21 Recept
Mina favoriter
Hemmagjord LCHF hallonsylt och müsli

Hemmagjord LCHF hallonsylt och müsli

Till frukost brukar jag äta naturell yoghurt med en skvätt grädde eller lite kokosolja strimlat över
Majonnäs

Majonnäs

Det är väldigt viktigt att alla ingredienser har samma temperatur, annars kan majonnäsen spricka. Rör 2 äggulor med½ msk vinäger eller pressad citron, krydda med2-3 krm salt och½ krm vitpeppar ha i2-3 tsk senapTa fram elvispen och droppa i3-4 dl oljaOm majonnäsen spricker kan du testa med att ta i en msk hett vtn, under kraftig omrörning
Red velvet cupcakes

Red velvet cupcakes

3 dl vetemjöl. 1 msk kakao. 1 tsk salt. 1 3/4 dl socker. 1 3/4 dl solrosolja. 1 ägg. 1 msk röd hushållsfärg. 1/2 tsk vaniljsocker
Lätta chokladbollar

Lätta chokladbollar

Nu kan man äta dubbelt så många och bara få hälften så dåligt samvete. =). 1 dl kesella kvarg. 4 msk strösocker
Frityrsmet

Frityrsmet

4 dl vetemjöl. 2 tsk bakpulver. 3 dl vatten. 2 hårt vispade äggvitor. Blanda mjöl, bakpulver och vatten till en jämn smet
Thailändska fiskkakor.

Thailändska fiskkakor.

350g fiskfilé t ex torsk eller kolja1 msk fisksås2 tsk röd currypasta1 msk pressad lime1 krossad vitlöksklyfta4 sulade limeblad1 äggvita3 msk hackad koriandersalt & pepparolja till stekninggröna salladsblad till garneringKör fiskfilé i matberedaren tillsammans med fisksås, currypasta, lime, vitlök, limeblad och äggvita tills det blir en slät smet
Goi Cuon - fyllda risrullar.

Goi Cuon - fyllda risrullar.

Sviiingoda. 4 portioner500 g extra stora räkor med skal300 g strimlat fläskkött gärna marinerat100 g glas- eller risnudlar280 g böngroddar på burk2 tsk olja, gärna sesamolja3 krm salt1 krm vitpeppar200 g urkärnad gurka, i stavar2 krm chilipeppar8 rispapper eller wraps1 liter strimlad sallad1 dl korianderbladTillbehör

Recept på ugnspankaka (LCHF)

Ugnspannkaka LCHF. Idag bestämde jag mig för att färdigställa receptet med ugnspannkakan. Jag har fått en hel del frågor på hur jag gjorde den men jag var inte riktigt nöjd med det tidigare receptet så nu var det dags att laborera lite till… o dessutom hade vi ingen lunch så det var lägligt
Vaniljmunkar/ Jordgubbsmunkar

Vaniljmunkar/ Jordgubbsmunkar

Byt ut vaniljkrämen mot jordgubbssylt nu på #sommaren.  . CA 18 ST | TID CA 2 TIM. Du behöver. 100 g smör2 ½ dl mjölk25 g jäst1 dl socker½ tsk salt1 ägg7 dl vetemjölca 1 l rapsolja till fritering strösocker till garneringVANILJKRÄMkärnor från 1 vaniljstång2 äggulor3 dl mjölk1 msk potatismjöl3 msk socker
Krabbelurer

Krabbelurer

1, Vispa ägg och socker vitt och pösigt. Tillsätt mjölk, mjöl blandat med bakpulver och rör till en klimpfri smet

Alla dessa underbara äpplen!

Kärna ur äpplena och skala dem (valfritt, jag skalar aldrig mina)). Recept från Receptfavoriter. Ja nu mognar ju äpplesorterna på löpande band och många av oss har träden fulla av dessa ack så underbara men också ack så känsliga frukter

Kallrörd äppelsaft

Skölj äpplena och skär dem i små bitar. Lägg bitarna i en stor ren rostfri bunke eller hink. Koka upp vattnet och häll det över äppelbitarna
Krämig potatisgratäng

Krämig potatisgratäng

Sätt ugnen på 200 grader. Sätt en stor kastrull/gryta på spisen häll i grädde och cantadou osten. Skala och skiva potatisen i tunna skivor
Underbart god äppelsaft

Underbart god äppelsaft

Skölj äpplena och dela dem i mindre bitar. Lägg bitarna i en kastrull och häll på vattnet. Koka upp, sänk därefter plattan och låt sjuda under lock i 20 minuter
Chokladdrömmar med apelsin

Chokladdrömmar med apelsin

Ville testa att baka något nytt. Inte alltid samma kakor. Så jag slängde ihop lite drömmar och hade i apelsin & kakao
Marmorerad brownie

Marmorerad brownie

Detta recept hittade jag i en av mina kokböcker, denna heter. massor av choklad. Jag hade en klädparty hemma hos mej i söndags & passade på att testa att baka & bjuda på denna
Knäckig rabarberpaj

Knäckig rabarberpaj

Grattis till alla mammor. Idag är det ju morsdag. Jga gjorde en tårta igår som var fruktansvärt olyckad. Men det kommer jag skriva mera om en annan dag
Rabarbercheescake

Rabarbercheescake

Igår hade vi främande här hemma. Det var min mans bror, hans sambo & min kompis. Vi grillade & passade på att göra en efterärtt såklart
Äppelsaft

Äppelsaft

De flesta inlägg jag gör handlar om äpplen känns det som. Till huset vi. Flyttade för en månad sen finns det miljontals äpplen

Hemgjord smakrik äppelmust!

Go kväll. Jag har haft en stor (. ) påse med äpplen hemma och jag tycker att hur mycket kräm jag än kokat, hur många äppelkakor jag än gjort osv så har det inte minskat riktigt i påsen
Svärfars äppeldryck/äppelsaft/äppelmust

Svärfars äppeldryck/äppelsaft/äppelmust

Anders kommer snart att ha ett inlägg om vår mysiga helg hos Svärfar/Farfar/Pappa och Y. Jag ville bara tränga mig före och beskriva deras fantastiska hemgjorda äppledryck