4 portioner300 g färsk svamp, t ex champinjoner (burksvamp funkar också bra)2 gula lökar3 msk mjölkfritt margarin8 dl grönsaksbuljong (eftersom jag inte hittat ngn utan selleri så använder jag köttbuljong istället)2 dl havrebaserad grädde1 tsk salt1 - 2 krm svartpeppar1 dl finhackad persilja1
