Musselsoppa Perfekt till förrätt. För 4 pers. 1 nät musslor. 2 vitlökskyftor. 3 scharlottenlökar. ½ g saffran. 4 dl grädde. 2 dl vittvin Jordgubb o Lime
Musselsoppa med vitlöksbröd Musselsoppa eller moules marinières är en mycket god rätt och enkel att tillaga. Något att tänka på är att välja musslor som är lite mindre i storlek då jag tycker att de levererar mer smak och blir trevligare att äta Mattias Jeppsson
