Fläskytterfilégryta med mango chutney och ingefära Skiva champinjonerna, strimla fläskytterfilén och hacka purjolöken. Stek fläskytterfilé, champinjoner och purjolök Matklubben.nu
Bouillabaisse Hej. I måndags var det sommelierutbildning och det var inte Italien som gällde utan det var istället Spanien och öl som vi skulle fördjupa oss i Mattias Mat & Dryck
Långlagad lammstek på rosmarinbädd I måndags ville laga något som skötte sig själv eftersom jag hade en del ärenden att uträtta under dagen och kände på mig att det skulle blir tight om tid för matlagning Erka Perkas Kök
Kycklinglevermousse med äppelsallad Salta och peppra kycklinglevern och smörstek den tillsammans med finhackad lök. Pressa över vitlök, strö på lite mejram och en aning oregano Matklubben.nu
Gul rotsakssoppa med basilikatopping Soppa. Skala och hacka alla rotsaker. Dela blomkålen i buketter. Fräs löken i en stor kastrull. Lägg i rotsakerna, slå på vatten så det precis täcker Matklubben.nu
