Mina favoriter

Mina favoriter

  • 15 Recept
Mina favoriter
Oxfilépasta!

Oxfilépasta!

Tro det eller ej men jag lagar faktiskt mat och fotar ibland men har svårt att få in resultatet i bloggen

Gräddig oxfilégryta

Målsättningen var att komma ut en stund innan solen försvann bakom knuten, vilket jag också lyckades med
Festlig fläskfilépasta

Festlig fläskfilépasta

Söndag kväll och denna nära tre veckor långa julledighet är till ända. Vi har tagit det lugnt och njutit till fullo av att få vara tillsammans hela familjen
Ädelostpaj med spenat och lufttorkad skinka

Ädelostpaj med spenat och lufttorkad skinka

Det här är en paj för er som gillar ädelost. Jag bjöd maken på den och han gillar INTE ädelost alls. Döm om min förvåning när han tog en extrabit
Ädelostpaj med päron

Ädelostpaj med päron

Så var snart dessa två semesterveckor över. I morgon packar vi bilen och drar hemåt för att påbörja en veckas semester tillsammans hela familjen
Fisksoppa med saffran och kokosmjölk

Fisksoppa med saffran och kokosmjölk

(klicka på bilden för en större bild). (6 portioner). - 1 burk lätt kokosmjölk. - 2 dl crème fraiche. - 2 st fiskbuljongtärning
Heta räkor med ris

Heta räkor med ris

 Heta räkorFör 4 pers2 paprikor, gul och röd1 purjolök2 vitlöksklyftor0,5 röd chilipeppar styrka 52-3 msk chilisås eller tomatpuré2 dl matlagningsgrädde eller mjölk om du vill 1 dl vatten1 kg räkor med skalSkiva purjon och hacka paprikorna

Broccoli och blomkålsgratäng lchf

Det bästa med matlagning är att man kan följa ett recept och sedan lägga till eller ta bort ingridienser så att receptet blir ens eget
En mättande indisk kycklinggryta

En mättande indisk kycklinggryta

Skär kycklingfiléerna i bitar, salta och peppra. Bryn dem runt om. Skala och strimla löken och finhacka vitlöken
Lax i ugn med god kall sås

Lax i ugn med god kall sås

Dagen middag blev laxfilé som steks i ugnen på saltbädd, pressad potatis och en god kall romsås med räkor mmmmmmm så gott
Helstekt kalkon stoppad med kryddsmör

Helstekt kalkon stoppad med kryddsmör

Här kommer så receptet på den ugnsstekta kalkonen från förra söndagen. Inspirerad av av Jamie Oliver brukar jag alltid göra ett kryddsmör som jag stoppar innanför skinnet