Härlig karré Skär karrén i cm tjocka skivor, inte ända ner. Salta och peppra varje skiva in och utvändigt lite grann Matklubben.nu
Örtstekt fläskkarré Sätt ugnen på 200 grader. Bryn köttet runt om i smör i en stekpanna. Lägg det i en stor ugnssäker form. Blanda salt, peppar, citronskal, vitlök och örter Matklubben.nu
