Kött

Skinkstek av rapsgris med glöggsås.

Av köttet jag lade i marinad i går kväll blev det en onsdagsstek med potatismos och glöggsås. Det är inte ofta vi äter riktig husmanskost men ibland kan jag verkligen längta efter kött, potatis och brunsås

The everyday sweet life

0

220

Baconlindad fläskfilé med soltorkade tomater, pesto och ost

Putsa fläskfilén, skär den längs med, nästan helt igenom. Hacka tomaterna smått, lägg dem i en skål. Blanda i riven ost (gärna Västerbotten) och pesto

Matklubben.nu

9

7390

Fläskfilé i mango chutneysås

Hetta upp en stekpanna och stek köttet. Lägg i köttet och purjolöken i såsen och låt puttra tillsammans i ca 5 minuter

Matklubben.nu

1

350

Fläskfilégryta med bacon, champinjoner och dragon

Lägg köttet i en gryta, häll på vin och grädde. Hej fredag. Här kommer ett bra tips på en supergod helgmiddag

Mat med Suss

1

1484

Grillade revbensspjäll med supergod glaze

1 kg revben3 röda lökar2 st köttbuljongtärningar2 st vitlöksklyftorvattenHäll i vatten i en kastrull, tillräckligt så det kommer att täcka revbenen. 2 st köttbuljongtärningar

Mat och odla

7

3595

Tunna revbensspjäll på grillen

Det ska bara få en riktigt fin yta eftersom köttet redan är tillagat. I lördags testade vi för första (men inte sista) gången att grilla tunna spjäll

Gott Och Blandat

1

920

Souvlaki med tzatziki och smörstekt sparris

Putsa köttet om du känner att det behövs och skär det i skivor/kuber, lägg dem i en påse. Marinad till souvlaki (beräknat till 1 kg kött). Börja med marinaden, köttet får gärna ligga där i, i sisådär 2-3 timmar. Trä upp köttbitarna på träspett (lägg dem i blöt minst 5 minuter innan så att de inte tar eld). Stek dem i panna tills de fått fin färg och låt de sedan stekas klart i ugnen, ca 15 minuter i 200 graders värme – beroende på hur tjocka köttbitar du har

Alla Goda Ting

0

270

Kvällens middag, lövbiffs gryta med paprika.

Kvällen bjuder på lövbiffgryta med paprika. Tog lite av det jag hade hemma och gjorde en liten mjölkfri variant åt Erik

frugnu.se

1

1035

Fylld lövbiff

Blanda samman äpple, rödlök, senap, brun farin och timjan till fyllningen. Stek lövbiffarna och håll dem varma i t ex ugnen

Matklubben.nu

1

140

Biff med bambuskott

Marinera köttet i sojan. Stek köttet i matoljan, ta upp köttet. Lägg tillbaka köttet och rör om. 400 g biffkött , strimlat. -Mama Skogly ♥ 400 g biffkött , strimlat

Smaskelismaskens

0

380

Festlig fläskfilégryta med svamp och paprika och en vit chokladcreme till efterrätt

När jag ska ha gäster på middag lagar jag gärna rätter som är lätta att laga, utan krångel och som går att förbereda dagen/dagarna innan, så jag hinner umgås i lugn och ro med gästerna utan att vara överstressad

Min Lilla Kokvrå

0

1780

Burgundisk gryta

Bryn köttet i smör i omgångar tills det fått fin färg på alla sidor. Tillsätt köttet. Ugnskoka i ca 1 1/2 timme eller tills köttbitarna blivit härligt möra

Christinas recept

2

1625

Fläskfilé, bacon, lök och svampgratäng!

Lägg svamp,  purjolök och bacon i botten på en ugnsfast form, sedan köttet. Det blev ingen trädgårdsdag för mig igår  Kylig vind och mulet, så det fanns verkligen ingen lust alls att gå ut och kratta i landen

Gourmetmorsan

2

6350

Mustig köttgryta

 Såhär på hösten så passar det extra bra med en mustigt god köttgryta. Problemet för mig är att jag sällan har tid att göra just köttgrytor eftersom köttet ska koka såpass lång tid om det ska bli bra

Mot 60 kilo

1

2730

Fylld lövbiff

Det är dags för fredagsmys. Bästa dagen på hela veckan är kommen. Mattipset idag blir lite oväntat lövbiff, fyllda dessutom i smarrigt god sås

Lätta och Goda recept

10

7110

Italiensk bjudgryta

älgkött. Skär köttet i tärningar ca 2*2cm. Låt skjuda i ca 20-30min längre för älgkött. 500 g nötkött. Fräs dem i smör i en stekpanna

Matklubben.nu

0

150

Lövbiffgratäng med klyftpotatis

Fördela köttet jämnt ovanpå. Köttet ska vara rått, det blir klart i ugnen. Jag är på banan igen med ViktVäktarna och det känns så bra

Bambi

1

1010

Biffwok

Strimla köttet och grönsakerna fint. Bryn sedan köttet, lite i taget, i den heta pannan. Ta upp köttet och lite större bunke

I Nadjas kök

0

550

Fläskfilé med parmaskinka och soltorkade tomater!

Jag har fått förmånen att prova kött från Bodalsgris (Coop Bohuslän-Älvsborg)och vill ge en liten återkoppling kring detta

Kastrullresan

0

90