Fondue

Fondue

Fondue
Köttfondue med tillbehör

Köttfondue med tillbehör

På spisen i en fondue gryta och förbered spritbrännaren på bordet. Skär köttet i ca 2 cm stora kuber. Låt ligga framme o bli rumstempererad innan fritering
Fondue med fyra goda såser

Fondue med fyra goda såser

Vi passade då på att bjuda på fondue. Paprika, zucchini och champinjoner är sådant som passar utmärkt att doppa ner i den kokande fonduegrytan
Kött fondue med goda såser

Kött fondue med goda såser

Koka upp buljongen med alla ingredienserna i fonduegrytan. Fondue- buljong. Dagen innan. Putsa köttet och skär det i ganska långa tunna bitar, eller kuber