Hur som helst helg och kanske någon av er är sugen på något av livets söta. Vit choklad kan vara väldans söt men i den här efterrätten balanseras sötman av syran från de smarriga passionsfrukterna och de färska jordgubbarna
De tar udden lite grand av allt det söta så att det inte blir för mycket. Den allra bästa fyllningen och toppingen är i min smak massor av färska skivade jordgubbar ihop med grädden
Ljumma grillkvällar och fräscha sommarluncher, för att inte prata om jordgubbarna. Vill man göra en ytterligae enklare, och snabbare, vardagsmiddag av det kan man göra en korvgryta med smak av "Sommarkorv"
Skölj och rensa jordgubbar, skär i skivor. De ska bli lite brända och sjunka ihop. Riv salladsbladen lite och blanda med paprikan, jordgubbaroch dressingen
Skölj och ansa jordgubbarnaoch skär dem i bitar. Vispa grädden tjock och fluffig. Blanda flädersaft och sirap med citronmeliss och ringla över jordgubbarna
Men ändå fick jag inte nog av dessa underbara bär och tog en liten skål med mig ut i ett litet skogsparti nära där vi bor och plockade ett par deciliter som räckte till denna söta, sega och goda kaka
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.