Mina favoriter

Mina favoriter

  • 27 Recept
Mina favoriter
Snickerskaka

Snickerskaka

1 burk (ca 500 g) jordnötssmör. 2 dl sirap. 1 dl cocos. 1 liter rice krispies. 1 tsk vaniljsocker. 200 g ljus choklad
Köttfärslimpa

Köttfärslimpa

Häromdagen lagade jag köttfärslimpa för första gången någonsin. Och det var så gott, ett riktigt bra recept
Heta räkor med ris

Heta räkor med ris

 Heta räkorFör 4 pers2 paprikor, gul och röd1 purjolök2 vitlöksklyftor0,5 röd chilipeppar styrka 52-3 msk chilisås eller tomatpuré2 dl matlagningsgrädde eller mjölk om du vill 1 dl vatten1 kg räkor med skalSkiva purjon och hacka paprikorna

Kola

Igår lagades det kolor i mängder i mitt kök. Receptet kommer från Leilas jul och det var fantastiskt gott
Krämig och het kycklingsoppa

Krämig och het kycklingsoppa

Soppa är mättande och gott, jag älskar soppor av alla de slag. Den här är helt klart en favorit. Hettan kan man bestämma själv, jag tar en halv röd chilipeppar på styrka 5
Krämig pastasallad

Krämig pastasallad

För 4 pers250 gram pasta5 ägg3 dl gräddfil1 tsk örtsalt, svartpeppar1 tsk fransk senap1 dl hackad färsk persilja1 pressad vitlöksklyfta1 rödlökcoctailtomater i halvor100 gram färsk spenatKoka pastan och äggen
Pulled beef

Pulled beef

Och mina vänner, det här var till och med godare än pulled pork. Så jag beordrar er alla att laga detta till helgen och publicerar receptet redan idag innan mina starka känslor för rätten hinner avta
Saffransmuffins

Saffransmuffins

I vår familj har vi slutat att köpa julklappar till varandra, istället köper alla två var och sen spelar vi tärning om den
Skånsk kalops

Skånsk kalops

En oslagbar klassiker i husmanskostens värld är skånsk kalops. Så enkelt att göra klart allt och sen får det stå och puttra ett par timmar, sånt gillar jag
Världens finaste muffins!

Världens finaste muffins!

Båda omgångarna muffins blev väldigt uppskattade av mina kollegor. Jag hade mina inne i 25 minuter, efter en kvart var de fortfarande väldigt lösa i mitten
Citrusspäckad kycklinggryta

Citrusspäckad kycklinggryta

Köpte för någon vecka sedan en mattidning efter en längre tids köpförbud av just den typen av tidningar
Jordnötskladdkaka

Jordnötskladdkaka

Nu har pappan och maken i den bloggen varit igång igen. Och då blir det förstås nåt med choklad. Mia Öhrn har kommit ut med en ny bok Fler kladdkakor och det här receptet är från den
Ellinors chokladtrippel

Ellinors chokladtrippel

Vi är i Kalifornien och hälsar på hos släktingar. En dag bjöd Ellinor oss på en chokladtårta som hon komponerat själv av olika bottnar
Kladdkaka med daimgrädde

Kladdkaka med daimgrädde

Wow, vi har fått en ny favorit. Herrarna i huset stod för bakandet inför helgens födelsedagsfirande. Det här receptet har legat ett tag i testa-högen, och jag blev påmind om det när den nya Journal Chocolat kom i veckan där den fanns med under chokladinspirationen
Kinesisk köttfärsröra i pitabröd

Kinesisk köttfärsröra i pitabröd

Som sagt har det varit dåligt med matinspiration här efter julen. Inför veckans storhandling var det därför nödvändigt att upprätta en tydlig meny för veckan för att överhuvudtaget veta vad jag ville lägga i vagnen
Favoriter i repris - chocolate chip cookies

Favoriter i repris - chocolate chip cookies

Det här är det bästa receptet jag testat på denna typ av kakor, och det har jag fått av en amerikansk tjej som jag träffade under min studietid
Köttfärssoppa

Köttfärssoppa

När hösten börjar närma sig är det gott att värma sig med en riktigt god soppa. Speciellt gott är det att servera den tillsammans med nybakt bröd
Små godingar...

Små godingar...

Här kommer två favoriter. Jag hjälpte till med att baka till ett brödlotteri förra veckan. På min lott stod några sorters småkakor
Saffranskransar fyllda med mandelmassa.

Saffranskransar fyllda med mandelmassa.

Idag bakade jag saffranskransar under tiden min första Upplandskubb stod på spisen och kokade. Ett favoritrecept sedan många år
Leilas chocolate crackles

Leilas chocolate crackles

Till sambons födelsedagsfika för några veckor sedan bakade jag även dessa fina småkakor (ja, jag gillar Leilas recept
Julsallad

Julsallad

Den här salladen gjorde jag och serverade till revbenen i förra inlägget. Mycket god - prova. Rödkål, apelsiner och valnötter är en fin smakkombination