Idag var jag sugen på något "brödigt" till lunch och kom på mitt recept på havre & kesella frukostfrallor som jag ofta gjorde till frukost för ett par år sedan
Jag personligen har inget emot varken havregryn eller mjölkprodukter och jag använder flitigt kvarg, keso och Philadelphiaost i mina recept så jag gjorde en "traditionell" frosting (om än sockerfri och mindre fett än traditionella recept) och bredde på kakan
Den godaste morotskakan jag någonsin ätit (hittills) var från Amy's Bread i New York. Jag hade turen oturen att bo bara några kvarter från deras butik i Chelsea Market när jag pluggade och jobbade där, och efter att ha smakat deras morotskaka blev det säkert ett par besök i månaden för att köpa med mig deras gudomliga bakverk
Igår gjorde vi ju en smarrig & krämig fisksoppa på räkorna som blev över från lördagen och jag tänkte dela med mig av det goda receptet som jag fick av Pica
Dagens lunch blev fisksoppa med torsk, paprika och kokosmjölk. Här kan man variera som man vill med grönsaker, skulle kunna tänka mig att ha lite röd chili eftersom jag tycker stark mat, men nu skulle barnen också äta så det blev utan
