Rensadel Sätt ugnen på 175 °. Putsa sadeln och skär bort hinnorna. Krydda med salt o peppar och lägg grovt stötta enbär på ovansidan Matklubben.nu
Lågtempererad vildsvinsstek (nacke), potatisgratäng och enbärssås… Det var faan på tiden som man brukar säga. Känns som det var en evighet sedan som det kom till något här men nu är det dags En salig soppa