Inspirationen till den här rätten har jag hämtat från den spanska nationalrätten paella som jag korsat med den klassiska italienska risotton, för att sedan göra en tvist på alltihop
Jag serverade mina biffar med tacosalsa och gräddfil, sallad och kokta små potatisar. Min kompis Sofia gav för några månader sedan förslaget att laga biffar med hasselnötter och zuchini och idag blev jag sugen på att testa