Choklad i kombination med Cointreau är oslagbart. Det tycker både maken och jag. Men det är inte lätt att hitta så många alternativ på recept så därför fick det bli en traditionell tryffel
Passionsfrukt och Choklad Chokladtryffel hör till de stora njutningarna bland julgodiset. Jag ville testa att göra en riktigt fin tryffel, som är enkel att göra
När smeten har stelnat ordentligt är det dags att dela den i lagom stora tryffelbitar allt efter tycke och smak, jag gjorde mina i ca 2x3 cm stora bitar
