Bröd

Helt klart det enklaste och godaste brödet jag testat så här långt när det kommer till kalljästa bröd

snack som kallas för knäckebröd. alls är likt ett knäckebröd, mer än att det är ungefär lika hårt. När hoppet fortfarande fanns om beach 2012-figuren (nu satsar vi

En bagel eller beigel är en speciell typ av bröd. Kokningen ger brödet en speciell kompakt konsistens. Bagelns typiska form ska enligt en myt efterlikna en stigbygel, detta till åminnelse av Johan III Sobieskis seger över turkarna i slaget vid Wien 1683 men detta är av allt att döma en myt och brödtypen är äldre än så. Brödet tros ha uppkommit i Centraleuropa, förmodligen i Kraków, Polen, på 1600-talet och sedan spridits över världen av judiska emigranter

Bagels hyfsat enkelt att göra själv. De blir så sega och goda genom att man först kokar dem innan man gräddar dem i ugnen

Ljumma mjölken och smula ner jästen. Tillsätt smör, salt, sirap och mjöl. Arbeta ca 15 minuter i maskin till en smidig blank deg

Otyget med chipsätandet har fått vårt kära Folkhälsoinstitut att åtskilliga gånger höja ett förmaningens finger och beskäftigt läxa upp oss mindre vetande medborgare om det olämpliga i att undergräva vårt välbefinnande med sådan skräpföda

Det var alltförlängesen det har varit brödbak här hemma. Kalljästa frukostbullar är så himla smidigt det gillas skarpt