Gnocchi alla sorrentina är en läcker italiensk gratäng medgnocchi i tomatsås toppad med ost. Om du vill lyxa till det extra kan du göra egen gnocchi (recept på det kommer på bloggen i veckan)
GNOCCHIMEDTOMATSÅS. Blanda ner gnocchin i tomatsåsen och rör om. gnocchi. Lägg upp rätten i en djuptallrik och toppa med fint riven västerbottensost (el parmesan)
Ugnsbakade fläskfärsfrikadeller i tomatsås ned mozzarella. Häll över tomatsåsen, och täck därefter formen med ugnsfolie, och ställ in i mitten av ugnen
Ingredienser4 dl torkade kokbönor, till exempel borlotto, cannellino eller bruna bönor5 dl snålröra eller annan kokt och smakrik tomatsåsmed vitlök och lökchili1 dl olivoljasaltpepparturkisk yoghurt
En av mina snabbrätter som vi ofta slänger ihop när vi är trötta, har tränat sent och vill ha lagad mat men – snabbt, snabbt som tusan, är gnocchimed min tomatsås
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.