Kött

Kött

  • 15 Recept
Skånsk kalops

Skånsk kalops

Bryn köttet och grönsakerna i en stor gryta eller tjockbottnad kastrull, lägg i kryddpepparkorn och lagerblad
Kalops – klassiskt recept

Kalops – klassiskt recept

Köttet ska bli mört och gott. Så här gör du 30 minuter Lägg i en klick smör i en gjutjärnsgryta och stek köttbitarna. Låt grytan puttra cirka 1 timme eller tills köttet är perfekt
Biff med ädelostssås

Biff med ädelostssås

500 g köttfärs. Blanda havregryn och mjölk i en skål, och låt svälla i 5 minuter. Rör i färs, lök, persilja, timjan, ägg, salt och peppar och blanda till en smet
Chiligryta

Chiligryta

Skär köttet i tärningar och rör ner i marinaden. Bryn köttet i en stekgryta så det får fin yta. Kött. 500 gram nötkött. Koka upp och låt puttra i ca 30 minuter på medelvärmen, tills köttet är mört. 500 gram nötkött
Italienska köttbullar med spagetti

Italienska köttbullar med spagetti

Forma färsen till medelstora köttbullar och lägg dem på ett smörpapper. Lägg ner köttbullarna i tomatsåsen och låt allt bli varmt
Snabb kalops

Snabb kalops

Strimla köttet. Bryn köttet i en gryta med smör. Skala och skiva moroten och skala och skiva löken. Strö över mjöl och rör om
Lövbiff Stroganoff

Lövbiff Stroganoff

Bryn köttet i en stekpanna med smör och tillsätt löken och låt den steka med någon minut. Strimla lövbiffen
Kycklinggryta med ädelost

Kycklinggryta med ädelost

Ta upp köttet. Dela varje kycklingfilé i tre bitar på längden. Bryn dem i smör i en stekpanna. Stek strimlat bacon i stekpannan
Fransk köttgryta

Fransk köttgryta

Bryn köttet i fettet och lägg över i grytan. Skär köttet i bitar 3x3 cm. Sjud under lock i ca 2 timmar tills köttet är mört. 1 st köttbuljongtärning
Köttfärsbiffar med stekt lök

Köttfärsbiffar med stekt lök

Blanda pofiber och mjölk i en bunke. Låt blandningen svälla i 10 minuter. Skala och hacka löken och fräs den i 1 msk matfett
Kött med gorgonzola

Kött med gorgonzola

Strimla köttet och och stek det lätt. Varva kött, purjolökar och champinjoner i en eldfast form. Häll det på köttet och ställ in i ugnen i 200 g ca 25 min. 1 kg kött t
Kött och baconinlindad broccoli

Kött och baconinlindad broccoli

Till kvällsmat blev det en rejäl köttbit, har varit sugen på kött hela dagen. Ingenting går upp mot en god köttbit, stekte entrecote först i grillpannan för att få fin stekyta och sen stekte vi klart den i ugnen på låg temperatur