Salladen i fråga var en av de mest minnesvärda rätterna på det rent generellt fantastiska julbordet. På Långbro bestod salladen av tärningar av Salmalax, på en bädd av spenat och tunt hyvlad fänkål, beströdd med kapris och pressad med en närmast trögflytande dijonvinaigrette
I Spanien hittar man ofta ”rysk sallad” som tapas, det är en balkanversion av potatissallad. Salladen kan antingen göras vegetarisk eller man kan tillsätta litetonfisk, kyckling eller skinka
Skär salladen, skiva gurka ,sockerärtor och dela tomaterna (om så önskas, eller låt dem vara hela. Häll pastan, salladen, fetaosten och baconet i en större salladsskål, häll i blandningen med vatten, majonnäs, crème fraiche och vitlök, blanda noga, så att hela salladen blir krämig
denna matiga potatissallad med två sorters bönor. Då brukar jag toppa salladen med några kokta ägg. Annars brukar jag oftast servera den här potatissalladen som tillbehör till grillade grönsaker och halloumi
Italiensk salladskrydda. Strimla rödkål tunt, lägg i en bunke, ringla över rapsolja och rödvinsvinäger, pudra ett tunt lager citronpeppar, italiensk salladskrydda (ev