Låt allt småkoka under fortsatt omrörning några minuter. Låt fisken sjuda 10-12 minuter. Gratinera mitt i ugnen ca 15 minuter eller tills allt har fått fin färg och är genomvarmt
Täck med ett smörat smörpapper och tillaga fisken i nedre delen av ugnen i ca 15 minuter. Vispa samman grädde, mjöl, fiskspad och kycklingfond och koka i 3 minuter under omrörning. Gratinera mitt i ugnen i ca 10 minuter
Låt koka upp och låt koka några minuter. Baka i ugnen på 200 grader cirka 15 minuter. Sprita ut "rosor" på bakplåtsklädd plåt och gratinera på 200 grader 8-10 minuter tills ytan blir vackert gyllengul. 15 minuter
