Vegetarisk Mat

Vegetarisk Mat

Vegetarisk tacopaj med grönsaker

Vegetarisk tacopaj med grönsaker

Meat-free Monday igen och denna gång med en riktigt god matpaj. Visst kan man göra tacopaj på vegetarisk färs, men testa att göra denna grönsakspaj med tacofyllning
Zucchinifritters

Zucchinifritters

2 dl vetemjöl. 1 dl växtmjölk, t ex sojamjölk
Morots & halloumibiffar

Morots & halloumibiffar

Vegetariskt,. Grovt riven gurka som blandas med creme fraiche, majonäs, riven vitlök, aromat och citronpeppar
Guacamole lökringar.

Guacamole lökringar.

Mixa i tomat, koriander, vitlök, salt och chilikrydda. 1 tomat. Guacamole. Mosa avokadon i en skål med saften från en lime
Grönsakssoppa toppad med MiFU!

Grönsakssoppa toppad med MiFU!

1 pkt MiFU Tomat och örter. Mät upp hälften av vattnet i en kastrull och värm upp. Tillsätt grönsakerna och buljongtärningarna
Fetaostknyten

Fetaostknyten

Häromkvällen så gjorde jag tapas och gjorde dessa goda knyten. Fyllda med fetaost och ruccola, fast det står spenat i receptet så man kan nog ta vad man vill
Franska rårakor

Franska rårakor

Franska rårakor är en kanongod, enkel maträtt med få och billiga ingredienser. Okomplicerad vardagsmat med rena smaker
Auberginerullar

Auberginerullar

Under tiden som auberginen är i ugnen kan du göra peston genom att mixa basilika, nötter, vitlök och soltorkade tomater med oljan