Midsommar

Sommar, sol och picknickmat

Äntligen är det sommar och då blir suget efter att göra utflykter och en massa god picknickmat. Här kommer några förslag på plockmat att ta med på en trevlig sommarutflykt

Allt blandat

Servera matjessillen tillsammans med andra smårätter till midsommar eller andra sommar-bufféer. “Ska man ändå ha en gräddfilssås till midsommarbuffén så kan den lika gärna hjälpa till att få matjessillen att se lite inbjudande ut

Barnfamilj.se

Räktårtan som är ett MÅSTE till Midsommarbordet!

Men nu närmar sig ju Midsommar med stormsteg så jag fokuserar på det istället i detta NU. Till Midsommar åker vi till min syster på landet där vi dukar långbord i ladan med antikt omaka porslin och pinnstolar i alla möjliga färger

systrarna M

Gittans sillröra

Hårdkoka äggen och spola dem med kallt vatten. Skala äggen och hacka dem grovt. Låt sillen rinna av väl och hacka den fint

Hemmets Journal

Tjälknöl II

Lägg det frysta köttet otinat i en eldfast form och ställ det i nedre delen av 100° varm ugn ca 2-3 timmar så att köttet tinar

Hemmets Journal

Västerbottenpaj

Hade svärföräldrarna här hemma som vi bjud på god midsommarmat. Idag har varit en underbar dag. Sol hela långa dagen och inte en droppe regn

matochannatgott

Matjessillröra (gubbröra)

« « Midsommartallrik. Främst är det under midsommar som vi (läs. recept, matjessill, familj, midsommar, midsommarmat) En klassisk röra med matjessill och andra smaker som hör den svenska sommaren till