Rödbetor. Jag säger bara. Gott som godis - ja en juvel bland rotfrukterna som inte får glömmas bort. Jag köper dem i knippe, skalar, skivar, oljar, saltar, klipper över lite färska örter från landet och så in i ugnen på 225 grader i 35-45 minuter beroende på hur stora bitarna är
Rödbetor är näst efter morötter närapå stapelvara i Miss Meisters kök. Hittar jag inte på någon ny maträtt att använda dem i, efter att jag kokat dem, slinker de ner rakt upp och ner
Som jag älskar grönsaker och rotfrukter som tillagats i ugnen. Det blir verkligen förvånansvärt jättegott tillsammans med olivolja, salt, svartpeppar, salladskrydda, chiliflakes eller vad man har hemma, lite ringlad flytande honung och parmesan på toppen
Skruvad potatis. Det har snurrat en del klipp på nätet med skruvad potatis i ugn. Tyckte det såg spännande och gott ut, absolut ett trevligt sätt att servera ugns potatis på
Sätt ugnen på 250 grader. Skala räkorna och rensa bort den svarta strängen. Hacka vitlök och chilifrukt. Häll ett par centimeter olja i fyra portionsformar
