Yvonnes

Yvonnes

Fröknäcke med majsmjöl

Fröknäcke med majsmjöl

2 dl majsmjöl. 1,5 dl solrosfrön. 1 dl sesamfrön, vit eller svarta. 1,5 dl pumpafrön. 0,5 dl olivolja eller rapsolja

Blåbärsmarmelad

Skölj de mogna bären och lägg dem i en gryta. Tillsätt saften. Låt småkoka tills bären är mjuka. Blanda ner sockret
Ciabatta med krämig tonfiskröra

Ciabatta med krämig tonfiskröra

4 ciabattabröd 4 blad sallad kallpressad rapsolja. 1Fyllning2 burk tonfisk i vatten 100 g färskost 0,5 dl majonnäs 0,5 citron, saft 0,5 dl kapris 0,5 rödlök, finhackad 2 msk chilisås salt peppar
Kotlett med svampsås

Kotlett med svampsås

Krydda kotletterna och stek i smör, ca 2 minuter per sida. Dela stora svampar och skiva löken. Lägg runt kotletterna och låt fräsa med
Mormors blåbärspaj

Mormors blåbärspaj

Jag plockar inte mycket blåbär, men när jag gör det är det enbart för husbehov…. för att kunna baka en blåbärspaj eller blåbärskaka
Sommarmat - Citronkräm med färska bär

Sommarmat - Citronkräm med färska bär

5 dl vispgrädde. 1,5 dl socker. ¾ dl citronsaft. Koka upp grädde och socker under omrörning i en kastrull. Sänk värmen och låt sjuda 3 minuter, rör om då och då
Ugnspannkaka (grundrecept)

Ugnspannkaka (grundrecept)

Ingredienser Portioner. 4 3 dl vetemjöl 1 tsk strösocker 1 tsk salt 6 dl mjölk (3 %) 3 ägg smör (till formen) Lägg till i inköpslistan