Kött

Kött

  • 10 Recept
Klassisk Biff Rydberg

Klassisk Biff Rydberg

Putsa köttet och torka av det. När det slutat skumma är det dags att lägga i köttet, eventuellt i omgångar
Orientalisk currygryta

Orientalisk currygryta

Skär köttet i tunna strimlor. Vänd köttet i en blandning av curry, salt och vetemjöl. Varva i den genomfuktade lergrytan kött, äpple, lök, paprika och russin
Gryta med sursöt sås

Gryta med sursöt sås

Vänd sedan ner det stimlade köttet och fräs tills det får vacker färg. Låt alltsammans sjuda upp några minuter, tills köttet är genomstekt
Kotlett i röd currypasta (mjölkfri)

Kotlett i röd currypasta (mjölkfri)

Långkokta fläskkotletter är bland det godaste jag vet. Det kanske inte är en rätt som lämpar sig en vardagskväll då man har hungriga barn runt benen men det passar absolut att göra under helgen
Sjömansbiff

Sjömansbiff

Banka ut köttskivorna något. Blanda nu mjöl, peppar och salt i en bunke och lägg i köttet. Varva potatis, lök, timjan, köttbitar, lagerblad i en gryta