Tillsätt mascarponeosten och mixa soppan med en stavmixer i grytan tills soppan är krämig. Skala zucchinin/squashen och potatis, och skär i mindre bitar
Häll upp soppan i tallrikar och fördela laxbitarna. Smula i buljongtärningarna och låt soppan koka på svag värme i cirka 10 minuter under lock. 1Rör i grädden i soppan och ta bort kastrullen från värmen
Servera soppan med bröd. 14 port Ingredienser 0,5 l morötter, rivna (ca 4 st) 1 purjolök, fint strimlad 1 l vatten 2 hönsbuljongtärningar 200 g philadelphiaost, med örter och vitlök 1 krm svartpeppar, nymalenMorotssoppa – gör så här