Mina favoriter

Mina favoriter

Mina favoriter
Slowfood och söndagsmiddag, Kalvstek i lergryta

Slowfood och söndagsmiddag, Kalvstek i lergryta

Stek är torrt och segt säger maken, eller sa innan han smakade stek i lergryta. Den tillagas långsamt på 100 grader och det tar ca 3-4 timmar men det är väl värt att vänta på

Kalvstek i lergryta

I kväll bjuder Ankis far på middag hemma i Mårtenssons kök, vi skulle nästan döpt om oss i dag till Larssons kök
Saffransdoftande fisksoppa

Saffransdoftande fisksoppa

God kväll. Innan jag går och lägger mig ikväll så ska jag passa på att posta ett inlägg till er. Den här veckan har verkligen varit tuff på många sätt och jag är helt tom i skallen
Höstig kycklingsoppa

Höstig kycklingsoppa

Jag som hade förberett mina surdegar och lyckats få dom riktigt levande. Jag som alltid har energi till att baka har ingen som helst energi till att ens duscha
Cowboysoppa

Cowboysoppa

Japp. Ute har det blivit mörkt och hösten är här. Snart vintern till och med. Åtminstone här upp i Skellefteå
Sega och knapriga citronkakor

Sega och knapriga citronkakor

Sega och knapriga citronkakor. Kan en kaka vara både knaprig och seg. Den här kakak kan vara det iaf, den är knaprig på utsidan och har ett mjukt och lite segt inkråm med mycket citronsmak
Köttbullar lchf

Köttbullar lchf

Lunch idag blev en av mina favoriträtter, köttbullar. Lunch idag blev en av mina favoriträtter, köttbullar
LCHF Kanelknäcke

LCHF Kanelknäcke

LCHF Kanelknäcke. Saknade riktiga kanelknäcken till frukost så här är min twist på fröknäcken med kanel
Korvstroganoff&blomkålsris (Lchf)

Korvstroganoff&blomkålsris (Lchf)

Hej kära läsare. Mår fortfarande skrutt och matlusten är inte tillbaka än. så frukosten hoppade jag idag det fick bli en kopp te bara
Frukostscones LCHF

Frukostscones LCHF

Frukost-scones 6-7 st2½ dl pofiber½ msk fiberhusk1 tsk salt1 krm brödkryddor 2 tsk bakpulver 4 ägg½ dl creme fraiche1 dl gräddeBlanda de torra ingredienserna i egen bunke
Fibrexlimpa (LCHF)

Fibrexlimpa (LCHF)

Låna gärna mina recept till din blogg men tala gärna om att du hittat receptet här genom att länka tillbaka (har jag lånat receptet har jag länkat i inlägget)

LCHF lax nyttigt och gott

Visst lax är god och mycket nyttig. Allt forskning kring feta fiskar påvisar bland annat  inflamationshämmande och cancer förebyggande egenskaper
Fisk i ugn med gräddsås & bacon LCHF

Fisk i ugn med gräddsås & bacon LCHF

Lördag förmiddag är alltid skön tycker jag. Morgonrocken är på och det finns ingen stress att klä på sig för att komma iväg till jobbet
LCHF Köttbullar

LCHF Köttbullar

DU BEHÖVER. Cirka 35 stora köttbullar1 PAKET Bacon2 ST Gula lökar900 GRAM Blandfärs5 MSK Krossade linfrön2 DL Grädde2 Ägg1 DL Finhackad persilja1 MSK Cayennepeppar1 TSK Malen muskotnöt1 TSK PepparmixSmör att steka i och rapsolja till händerna när man rullar köttbullarna
LCHF - Oxrullader med gräddsås

LCHF - Oxrullader med gräddsås

LCHF - Oxrullader med gräddsås. God helgmat blev det då vi passade på att köpa lövbiff som gick ut samma dag, inget fel på det köttet
Ädelostkycklinggratäng (LCHF)

Ädelostkycklinggratäng (LCHF)

Jag fick till en fantastisk kycklinggratäng idag, och den var riktigt enkel att göra med. Ca 800g Kycklingfileer
Äppelkaka (LCHF)

Äppelkaka (LCHF)

Låna gärna mina recept till din blogg men tala gärna om att du hittat receptet här genom att länka tillbaka (har jag lånat receptet har jag länkat i inlägget)
LCHF Bröd med mandelmjöl

LCHF Bröd med mandelmjöl

Ett supergott alternativ till en kolhydratfattig kost eller bara för att det är gott. Mamma hade fått receptet på sitt jobb och testade det ikväll… I like it
LCHF - Pones (godaste LCHF-brödet!)

LCHF - Pones (godaste LCHF-brödet!)

Sätt ugnen på 200 grader. Smält 50 gram smör. Blanda ihop torrvarorna. Fördela i Kesella. Blanda i ett ägg. Blanda i det smälta smöret och en skvätt grädde
FISKSOPPA MED SMAK AV SAFFRAN.

FISKSOPPA MED SMAK AV SAFFRAN.

Mina smaklökar älskar den i matlagning i alla fall och eftersom jag köpte hem flera påsar saffran denna julen så har jag med glädje några kvar till matlagningen framöver ♡