Samke harra betyder het fisk. Det är en libanesisk fiskrätt med riktigt kryddiga och goda smaker. Det finns olika sätt att laga rätten på och i receptet finns det förslag på två olika såser, välj förslaget som tilltalar dina smaklökar
Makloubeh betyder ”upp och ner vänd” den perfekta beskrivningen på denna rätt. Man lägger grönsaker och kyckling i botten av en gryta, toppar det med ris och vid servering vänder man på grytan
Törstsläckande lemonad som är ljuvlig att servera iskall, extra läskande och god en varm sommardag. Ca 1,7 liter lemonad 6-7 st citroner Ca 1,5 liter vatten Sockerlag
