vegetariskt

vegetariskt

  • 54 Recept
Paj med riven squash och fetaost

Paj med riven squash och fetaost

Fick ett bra tips av min svärmor på att göra en riktigt god paj med riven squash/zucchini i. Riven squash som stekts tillsammans med vitlök innan
Italiensk paj med mycket gott!

Italiensk paj med mycket gott!

Tänkte att jag skulle ha något vegetariskt så det fick bli en italiensk paj, men så stekte jag lite kyckling… ifall vi inte blev mätta, hihi
Fransk paj à la Chevre Chaud

Fransk paj à la Chevre Chaud

Pajdeg3 dl vetemjöl 125 g osaltat smör, kylskåpskallt (eller 150 g för en lyxigare deg) 3-4 msk vatten, iskallt (eller 
1 ägg, kylskåpskallt)
Gratinerad spetskål

Gratinerad spetskål

Dela spetskålen i grova bitar. Skölj och klyfta löken. Lägg kål och lök i en smord ugnsform. Smält smöret i en kastrull
Cannelloni med tre sorters ost

Cannelloni med tre sorters ost

Dessa mycket smarriga cannelloni, fyllda med tre sorters ost, käkade vi för ett tag sedan. Vi tycker om nästan alla former av gratinerad pasta, så det var nästan väntat att de välfyllda rullarna skulle göra succé här hemma
Söt couscous

Söt couscous

Koka upp vatten, smör, socker, kanel och salt i en kastrull med lock. Ta från värmen. Blanda i couscous och russin
Raggmunk till middag

Raggmunk till middag

Idag var första arbetsdagen efter julledigheten för mig och resten av familjen. Det var en seg dag och jag hade ärligt talat svårt att hålla ögonen öppna på förmiddagen
Fyllda paprikor m. couscous

Fyllda paprikor m. couscous

Jag hittade en opublicerad rätt sedan i somras och eftersom jag längtar efter sommaren passar det inte bättre än att den publiceras idag
Fyllda paprikor med yoghurtkräm

Fyllda paprikor med yoghurtkräm

Sätt på ugnen på 225 grader. Finhacka och fräs lök och champinjoner. Ställ åt sidan och låt svalna av. Såsen
Rödbetssallad med fetaost & senapssås

Rödbetssallad med fetaost & senapssås

Ingredienser Portioner. 4 500 g rödbetor 1 knippe slätbladig persilja 1 tsk salt (gärna flingsalt) 1 rödlök 100 g fetaost 1/2 tsk peppar Senapssås 1 msk olja 1 tsk grovkornig senap 2 msk balsamvinäger 1 tsk kumminfrön Lägg till i inköpslistan